PIRASA YEMEĞİ (LİMONLU PİRİNÇLİ)
MALZEMELER:
- yarım kilo pırasa
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- zeytinyağı
- tuz
- limon
- pul biber
- Yarım kilo pırasayı soyup yıkayıp minik minik doğrayalım.
- Pırasaları 1 çay bardağı pirinç ve 1 yemek kaşığı salça zeytinyağda 2-3 dakika kavuralım.
- Kavrulunca 2-3 su bardağı sıcak su ilave edelim
- Biraz tuz atarak yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirelim
- Yerken üzerine pul biber ve bol limon sıkalım
0 yorum:
Yorum Gönder